Vos questions fréquentes sur la brasserie BREWEN
Qu’est ce qu’une bière artisanale?
Une bière artisanale est une boisson fermentée à base de céréales et de houblons, fabriquée de manière traditionnelle par des professionnels passionnés et inventif . Les levures fermentent le moût sucré créé par le brasseur pour produire de l’alcool. Les bières artisanales explorent des styles variés et originaux. Il y en a pour tous les goûts, de la bière blonde légère à la brune réconfortante. Vous n’aimez pas la bière, passez nous voir, nous trouverons la pépite qui vous changera la vie.
Qu’est ce qu’une microbrasserie?
Une microbrasserie est une petite brasserie artisanale; à taille humaine, produisant un volume limité de bières annuellement. De plus, elle est gérée par une poignée de personnes, et met ainsi en avant des bières originales de qualité.
Les bières BREWEN sont-elles locales?
OUI, 100% des bières BREWEN sont conçues, brassées et mises en bouteille à Saint-Brevin-les-Pins, zone de la Guerche. Premièrement, nous avons des valeurs fortes concernant notre impact environnemental. Ensuite, nos bières sont certifiées d’origine Agriculture Biologique et nous nous approvisionnons auprès de fournisseurs locaux pour nos céréales et nos houblons. Ainsi, les bières BREWEN sont donc des bières artisanales 100 % brévinoises.
Comment fait-on de la bière?
Pour brasser une bière artisanale, il faut de l’eau, du malt, du houblon et des levures. Les multiples combinaisons de ces 4 ingrédients permettent de créer des bières de styles, de couleur et de saveurs différentes. Il est possible d’ajouter d’autres éléments comme des fruits, des légumes, des épices. La créativité du brasseur est infinie.
Quelles bières peut on offrir en cadeau?
La bière est un produit convivial qui peut s’adresser au plus grand nombre. Cela permet de faire découvrir des saveurs nouvelles, un savoir faire local et traditionnel. Un coffret de dégustation comporte un assortiment de bières artisanales variant les styles et les saveurs, représentant le savoir faire du brasseur.
Bière blanche , blonde ou brune?
La couleur d’une bière est une des critères de choix, mais celà est plus complexe. En effet, la bière artisanale se décline en styles. En conséquence, une bière blonde peut être légère, acidulée, forte, fermentée avec des levures sauvages. Le résultat sera une bière très différente.
Qu’est ce qu’une bière IPA?
Le terme IPA est un acronyme de India Pale ALe. Ce style issu des brasseurs londoniens du 17ème siècle consiste en des bières fortement houblonnées . Elle sont donc plus amères qu’une bière classique, mais aussi plus parfumées. Les IPA modernes sont brassées avec des houblons développant des parfums fruités.
La bière est-elle un bon apéro?
La variété des styles de bières permet de trouver la bière idéale pour tout le monde. Avec un degré d’alcool bas, la bière permet de se faire plaisir, en douceur et en explorant de multiples saveurs. Par exemple, une bière acidulée pour les jours les plus chauds, une bière ambrée pour se réconforter du temps froid, une bière brune vieillie en barrique pour une dégustation étonnante.
Pourquoi louer une tireuse à bière?
Pour vos soirées privées ou événements d’entreprise, réservez une tireuse à bière . De la bière de qualité disponible, à la bonne température,, à la bonne pression. Plus besoin de faire de la place dans le frigo, plus besoin de jeter des bouteilles de verre. De plus, les fûts inox utilisés par la micro brasserie BREWEN sous utilisables à l’infini.
Est-ce que la bière fait grossir?
Tout d’abord, la bière contient de l’alcool à consommer avec modération. Ensuite, elle contient également des sucres résiduels, en plus ou moins grande quantité selon le style choisi. Les bières artisanales, non filtrées, sont moins sucrées que les bières industrielles. Eviter surtout d’abuser des gâteaux apéritifs !